主婦向け100のレシピを学ぶクラス(月1回)
●旬の食材を扱い、選び方から栄養価などの座学も学びながら、美味しい料理が作れるようになる2年間のコースです。
●メニューは食材の関係で変更となることがあります。ご了承ください。
●メニューは食材の関係で変更となることがあります。ご了承ください。
平日2年間コース(第2火曜コース、第2木曜コース)前半1年メニュー
土曜1年間コース(2021年2月~2022年2月まで)メニュー
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12月 クリスマス料理[6,000円]
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1月 バレンタイン&ひなまつり向け
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4月
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7月
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10月 出し汁の取り方
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1月 カレーと手作りチャパティ
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基礎クラス(月1回)
基本からしっかりと学びたい方向けの月1回の継続クラスです。入れ替わりも多く、途中参加も歓迎です。体験参加も随時受け付けてます。
第3火曜クラス [基礎からしっかり学びたい方]
10月20日
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11月17日
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12月15日
- 洋食屋さんの野菜とチキンのドリア
- ブロッコリーとトマトのサラダ 粒マスタード入り玉葱ドレッシング
第4火曜クラス [基礎からしっかり学びたい方]
10月27日
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11月24日
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12月22日(5000円)
- 鮭のムニエル タルタルソース
- 人参のグラッセ、スナックえんどうのソテー
- ブーシュドノエル(クリスマスケーキ)
レパートリを増やす土曜クラス(月1回)
自信を持って家族に出せる毎日のご飯のレパートリーを増やす継続クラスです。入れ替わりも多く、途中参加も歓迎です。体験参加も随時受け付けてます。
7月18日
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9月19日
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10月17日
- カブと肉団子のスープ
- かぼちゃサラダ
- 人参と旬野菜千切り 柚子ドレッシング
翌日もふわふわ!パン職人さんと同じ技術が学べるパン教室(全6回)
月1回の全6回で内容は固定です。
※少人数人気クラスの為、メルマガ読者さんには先行して一般募集開始日前日の21時より受付けしています。
※少人数人気クラスの為、メルマガ読者さんには先行して一般募集開始日前日の21時より受付けしています。
6日間でふわふわパンが作れる全6回のメニュー構成 |

【基礎1】惣菜パン 胡桃とチーズの食事パン
【基礎2】バターロール お菓子パン(クリーム、あんこ)
【応用1】メロンパン バンズ
【応用2】ベーグル
【応用3】デニッシュ生地
【最終回】ナン 本格カレー
【基礎2】バターロール お菓子パン(クリーム、あんこ)
【応用1】メロンパン バンズ
【応用2】ベーグル
【応用3】デニッシュ生地
【最終回】ナン 本格カレー
開催期 |
開始日・コース曜日 |
日程 |
第53期 |
第4水曜コース(開講中) |
6/24・7/22・9/23・10/28・11/25・12/23 |
第54期 |
第3木曜コース(開講中) |
6/13・7/11・9/12・10/10・11/14・12/12 |